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Autorisation

Tout établissement qui produit, manipule ou prépare des denrées alimentaires doit se déclarer auprès du CHSP :

Lorsque sa production est destinée à d’autres professionnels du secteur alimentaire et n’est pas totalement remise directement aux consommateurs , les établissements du secteur alimentaire doivent également obtenir une autorisation préalable du CHSP
(ex : vente aux ateliers de production ou de transformation, vente aux restaurateurs, dépôt-vente chez les distributeurs,...).


DEMANDE D’AUTORISATION D’OUVERTURE ET D’EXPLOITER

Cf net.pf


FICHES PRATIQUES

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